Des pelotes de pollen récoltées à l'entrée de la ruche, puis séchées à basse température. Chaque couleur correspond à une fleur différente : le pot raconte la saison.

Ce qui le distingue

• Un séchage à basse température, jamais au four
• Des pelotes entières, de couleurs variées
• Une récolte tunisienne, pas d'importation

Comment le consommer

Une cuillère à café le matin, dans un yaourt ou un jus. Les pelotes sont plus faciles à avaler après quelques minutes dans un liquide.

Conservation

Au sec et à l'abri de la lumière. Une fois le pot ouvert, le réfrigérateur préserve mieux son arôme.